593 一起走
老妇人夸道“大爷比我做了一辈子的人还强,你也是咱青州府的”
廖百户继续做下一个,道“不是,我是晋州的,我祖母是济南府人,从小跟着祖母做煎饼,一做一大摞,可以吃半个月。”
“是呀,我们庄稼人农忙时没空做饭,都是提前做好了放着。”
看到付昔时她们老夫人赶紧起来,道“太太,这里脏,你可别过来。太太需要什么,老婆子给你拿。”
廖百户也站起来说道“这是掌柜母亲,有客人定了煎饼,我闻到味过来看看。”
又不好意思一笑,道“很久没吃了,闻到味想起我祖母。”
付昔时道“没事,我也看看,还不会做煎饼哪。”
她蹲下歪头看煎饼锅,中间鼓四周低。
抬头对阿婆说道“阿婆,我能不能试试做坏了算我的,一会我们也定点路上吃。”
老妇人道“可以可以,我教你,太太是南方来的吧,南方人没见过这个是好奇,我们这家家户户都有,小姑娘从小都会。”
付昔时洗了手坐下,舀了面糊糊放锅子中间,然后,然后就是手忙脚乱。
看着容易等自己操作起来就乱套了,做了一个不成片儿的乱七八糟的煎饼。
他站起来说道“算了我也不捣乱了,浪费阿婆的面粉。”
老夫人笑道“做多了就会了,太太是金贵人,不用学做这些。”
付昔时说道“老婆说错了,我家里可都是我做饭,我还在饭店,做面炒菜都会,就是不会做煎饼。”
“一个地方一个吃法,要是让我天天吃米饭我也不习惯。”
复习时又蹲下,观察这个锅。他想起前世看过一个直播,就是这样一个大苹果,可可这个锅相反,他是中间有点低4周有点高,可以烤肉烤蔬菜,还可以用这个锅炒粉炒面。
要是做一个这个锅,野外就地生活就可以吃烤肉了。
他站起来对600户说道“你能不能去定做一个锅,可这个不同。”
他说了想要的样子,廖百惠听了奇怪一下但也没多问,要去问掌柜哪里有打铁的。
“我订了羊肉汤先吃了饭再去,也不着急这一会儿。”
做煎饼的老妇人说道“这个锅可不便宜,我这个锅都用了几代人了,我嫁进来的时候我比现在厚,再用几代人用不了了就得做新的。”
付昔时理解,古代铁贵,胖婆婆的嫁妆里就有一铁锅。
估计是经常在客栈给客人做煎饼,阿婆很健谈,问付昔时成亲几年了,几个孩子。付昔时说成亲五年多,七个孩子,最小的刚一岁,阿婆愣了下,说多子多孙好,又说起其他。
付昔时实话实说,别人诧异是肯定,心里发笑,谁能想到她这么年轻会有七个亲生孩子。
这样简陋的客栈是没法洗澡的,只有等过两天到平阳再说。
廖百户说过了平阳就是济南府了,那里要比青州府热闹些。青州府山多路不好走,只要交通不便的地方相对来说贫穷。
因为要等铁锅做好,得在关山镇等一天,她和豆渣四处逛逛,想起叶田卓到哪就喜欢逛,还记录下来。
“渣哥,找个书店买个本子和笔墨,咱们也记录,关山镇就写看中一个铁锅,逗留一天。和做煎饼的阿婆相谈甚欢。”
豆渣说好,俩人问了哪里有书店,找过去。
买了书本笔墨出来,再随意走走,镇子小,没啥好东西,脂粉是一些粗略的,首饰银的都算好的,阿婆说有钱人要置办东西不是去青州府就是去济南府。
快走到客栈,听到不远处有吵闹声,付昔时看阿婆也在,走过去好奇问道“阿婆,出啥事了”
阿婆道“可怜哟,镇上有户人