第八章 真正味道
他再一次分别品尝四个碗中的沙拉酱,最终选出一碗,道:“这碗的色泽和口感最适中,我以这碗为基础调制。”
随后,他用干净的贝壳小心翼翼取出一些沙拉酱,放入另一个干净的陶碗中,然后滴入适量的蜂蜜,亲自调和均匀。
他蘸着尝了尝,眉头微皱,又尝了两次,才又加了一点蜂蜜,再次搅拌均匀。
他再一次品尝之后,眉目散开,脸上绽放难以形容的喜悦,双目之中仿佛有岩浆滚动。
“神物!神物!简直就是神赐之物!苏业,我为刚才粗鲁无礼的评判道歉!你说的没有错,沙拉酱,足以改变全希腊的饮食格局!不,是全世界!我可以预见到,全世界的美食家将会为沙拉酱而疯狂!苏业,感谢你给我一次加蜂蜜的机会!”
马斯特主厨的双手再一次抓住苏业的肩膀。
“这是您应得的。”苏业微笑道。
凯尔顿看着马斯特,突然发现,自己好像被苏业忽视了。立刻拿出干净的刀子,挑了一点甜沙拉酱,放入嘴中,眼睛一亮。
加了蜂蜜和未加的沙拉酱,简直就是两种食物。
“即便如此,也不可能价值万金。”凯尔顿嘴硬道。
“你懂什么!你这是在污蔑沙拉酱!”马斯特怒视凯尔顿。
凯尔顿表情僵硬,虽然以前马斯特也指责自己,但都是相当平静地指责,从来没有像今天这样充满怒火。
苏业轻咳一声,道:“您对凯尔顿先生太苛责了,他只尝到沙拉酱的味道,无法想象配合沙拉的味道。那么,我们俩联手制作世界上第一盘有沙拉酱的沙拉,如何?”
“您真是太慷慨了!”马斯特开怀大笑。
凯尔顿默默地看着一老一少开始制作新的沙拉,心中不满渐渐消散,目光逐渐集中到苏业身上,陷入沉思。
自始至终,苏业就没有担心沙拉酱的不合希腊人的口味。
实际上,即便在没有沙拉酱的时期,希腊人就很喜欢沙拉这种食物。
而沙拉酱的起源,同样是以后的希腊!
蛋黄加橄榄油加柠檬汁,本来就是沙拉酱最原始的搭配。
古希腊的地理位置非常特殊。
北为欧洲,东为两河流域,南为埃及,地处三种文明的交汇处,经受多重文化的洗礼,不仅孕育出影响世界的文明,同样也拥有全世界品类最丰富的商品。
包括食物。
沙拉需要的主要食物,比如生菜、胡萝卜、黄瓜等等,房间内都存在。
苏业毫不费力地制作出一盘色香味俱全的沙拉。