第23节
木盆面粉,周青林捧在手里估了估,这大概有十几斤吧。他打了十几个鸡蛋在面粉里,再往里面撒了一把黑芝麻,最后倒进一碗熟油后,周青林就用兑了蜂蜜的水一点一点地和起面来,等把面粉揉成团后,再用木盆倒扣在上面醒一会儿。
前世因为年纪大了牙齿不太好使,是以这麻花周青林已经好多年没有做过了,没想到现在自己做起来也还挺顺手的,看来生活都是有记忆的。
想到自己又会教书又能做美食,对了还会打獐子,加上还有许多未知的和未开发的本领,嘿嘿,周青林自得起来,自己这算不算十项全能型大佬啊。
把面团揉长切块,接着再把面块搓成细长条,然后一对折再轻轻一搓,小麻花就做好了。
刘莲芝则在灶台上忙着炸麻花,她让大丫把火压小一些,这活她还从未做过呢,就怕一不小心就给炸糊了。
提心吊胆地炸了一锅,等金黄酥脆的小麻花浮出油面后,刘莲芝忙用笊篱把它们都捞了起来,同时也大大地松了口气,还好没有焦。
有了一回经验后,余下的几锅她就不怎么担心了。
下锅,翻面,出锅,刘莲芝做起来头头是道。
周青林发现这女人在做吃食方面真的很有天赋,学习能力也强,每次他稍微点拨一下,她就能够自己上手了,就像上次炸油豆腐也是,后面那十几串可都是她一个人炸的。
小丫早就捧着小碗在边上等着了,周青林觉得有些奇怪,要按平时这闺女早就像小麻雀一样嚷嚷着要吃麻花了,怎么今天变得这么斯斯文文了呢,他不禁朝小闺女看了又看,想看看这丫头到底是怎么了。
小丫其实也很纠结,一双小杏眼正一眨不眨地看着娘亲把一个个喷喷香的小麻花从锅里捞了出来,然后再倒在木盆里摊凉,那油酥酥的香味实在好闻极了。
可是她马上就要四岁了,三姐说四岁已经是大孩子了,还说只有小孩子才馋嘴呢,可是可是……,结果就听见啪的一声,自己碗里立马多了一个色泽金黄香甜酥脆的小麻花。
小丫诧异地抬头,入目的却是爹爹和蔼可亲的笑脸。
作者有话说:
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第27章 、陈氏
京城周家
后院正房里, 陈氏靠坐在喜鹊登梅的老榆木罗汉床上,只见她花信年华,容长脸柳叶眉,乌黑的云鬓高高地梳成了一个百合髻, 髻上点缀着几只宝蝶银丝花钿, 整个人看上去一副温婉贤淑之相。此时她手里正绣着一块弦月形的宽面抹额, 料子用的是枣红色的绫绸,上面用银线绣了针脚细腻的如意祥云,且还用金丝线锁了边,六颗宝山南红钉在了如意六盘上, 顿显富贵非常。
再过几天便是府里老太太的生辰了,这是给她做的生辰礼呢, 陈氏摸了摸那六颗豆大的南红珠子,仔细地把裂口的地方转到了背面, 这样有布挡着, 应该是看不到瑕疵的吧,想到这里, 她又把那丝线一一拉实一些, 好把珠子紧紧的固定住。
忙好这些后,陈氏从托盘上的白瓷碟子里拿了一块红枣芙蓉糕小口小口地吃了起来。
这几颗珠子可是她去年从珠翠阁花了一个多时辰在一堆处理品里挑出来的, 虽珠体上都有瑕疵可当时也要了她三百多文钱呢,说实话要不是看在相公祖母搬过来时那又是碗又是碟的,她才舍不得拿出来呢。
陈氏觉得这祖母可比自己的婆婆会过日子多了,本来嘛,不精打细算怎么存得