班直接扛了一箱小浣熊干脆面过来。

    老的帮忙带孩子，小的带礼物，甄珍留他们一起吃晚饭，李淑珍出差不在家，大小陈父子俩本来就没想走。

    多了两个人，索性今天鲈鱼吃够本。

    吃法更简单，做鱼生。

    《三国演义》里左慈戏曹操时，曾经说过一句话，“脍必松江鲈鱼者方美。”

    小猫的鲈鱼不会有寄生虫，生吃很安全。甄珍耍了个绝活，片鱼，四腮鲈鱼个头很小，去内脏之后，刚过一两，更加考验厨师的刀工。

    甄珍刀速极快，片出薄如蝉翼的鱼片，如皱纱般堆叠在盘底，是真正的“鱠盘如雪怕风吹”。

    鱼好，蘸料也要精细，用自己专门提纯过的酱油调制，加生姜泥，乌醋，芥末。

    今晚有鱼生吃，把老陈高兴坏了。他虽然好吃，但不会劳民伤财专挑贵的吃，只要好吃他都喜欢，非要从喜欢里挑出一样来，他最喜欢鱼生。

    甄珍这道鲈鱼脍投了他所好，高兴极了的陈总当场向小孩许诺，“蛋总，回头陈大爷给你批一车小浣熊回来，给你攒五套水浒英雄卡。”

    在小孩看来，实现干脆面富有，就是真富有。大眼睛亮晶晶，真心夸赞，“陈大爷你好有钱。”

    有钱的陈大爷等甄珍入座后，迫不及待夹了一片细白腴嫩的鲈鱼脍入嘴，双眼皮包着的大眼珠子蹭一下亮了，这味道，真是妙不可言啊。

    小陈也夹了一片，也被惊艳到，鱼脍鲜自不必说，最妙的是口感，鱼片已然这么薄，跟牙齿碰撞还会有微微的阻力，碰撞出如牛奶般丝滑的味觉体验。

    “这是什么鱼？”小陈问甄珍。

    “是最新鲜的海鲈鱼。”四腮鲈鱼在它的原产地松江都难觅踪迹，甄珍不会告诉他们实情，其实海鲈鱼也不差，只不过中餐做鱼生习惯用淡水鱼而已。

    陈星耀感叹，“怪不得有莼鲈之思一说，海鲈鱼都这么鲜美，那江鲈不知道要好吃成什么样？为了这口美味，真能辞官回家。”

    甄珍笑了笑，不会告诉他吃的就是江鲈之最，松江之鲈。

    都是小咕嘟的出品，荠菜鲈鱼羹同样鲜美非常，淡雅怡人的口感，让暮春的燥气都消退几分。

    “阿姨既然不在家，你们这两天就过来吃饭吧，一点都不麻烦，就是多两双筷子的事。”陈大爷这次又定了大单，来吃两顿饭是应该的。

    老陈暗暗瞪了眼儿子，就知道喝汤，也不开口感谢下。儿子笨嘴拙舌的，还得换他来，关心道：“你生意能忙得过来吗？如果人手不够，我找几个人过去帮你。”

    “不用，陈大爷。我按计划生产，能忙过来。”甄珍摇摇头。

    老陈是老公公看儿媳越看越满意，这姑娘稳当得不像个二十出头的小姑娘，有头脑，有计划，还有胆量魄力，合该就要进他陈家门。

    心里突然冒出个想法，儿子警察这行估计会干一辈子，他总有干不动的一天，儿子不接班可以交给儿媳妇