堂屋还要大一些。

    薛芹的眼珠子都发红了，心里满是羡慕，越发坚定了要嫁给崔青书的想法。

    到时候这么好的院子和房子，还不都是自己的。

    夏月初哪里知道薛芹心里这些不切实际的想法，见她虽然东张西望地胡乱打量，但还是一直跟在自己身后，也没有胡乱说话，心里还勉强有几分满意。

    这回寿宴一共要摆五桌，加上还有外面的流水席，所以灶间雇的人手足是上次的两倍，管事儿的自然还是善大嫂子。

    “善大嫂子。”夏月初看到熟人，顿时笑开了，“之前听崔公子说嫂子也过来，我就开始盼着呢！”

    善大嫂子看见夏月初也是满脸堆笑，寒暄几句之后，才对下头帮厨的人介绍了夏月初掌勺的身份。

    大家虽然都听说是个年轻掌勺，但谁也没想到竟是个这样年轻的小媳妇，下面顿时响起一阵交头接耳的响动。

    善大嫂子清清嗓子厉声道：“你们都是我从城里带过来的，一举一动可都关系着我的脸面，来之前我也同你们说过了，上次就有不服气的被撵出去，今日谁要是敢不服管或是给我找茬挑事儿，那就不要怪我不客气！”

    灶间顿时安静下来，但夏月初看得明白，大部分人还是屈从于善大嫂子的敲打，并不是真心服气的。

    不过她也并不在乎，服不服气也不是嘴上说的。

    因为第二天不但要招待亲朋，还要在外面摆流水席，所以今日要做的事情还真不少，但多是杀鸡宰鸭之类的粗活，夏月初只要吩咐下去，帮厨们自然就都给她做好了。

    她拿着单子跟善大嫂子核对今日要准备的东西，高汤需要全都吊出来备用，寿桃的馅料也可以做起来了。

    菜虽然不能提前过水，但先择干净还是能为明天省下时间的。

    夏月初先把鸡汤和猪骨汤全都煮上，安排了一个人看着火，要一直保持小火微沸的状态，中途不要往里面添水，半个时辰搅拌一次锅里的汤料。

    接下来领着人一起做了几大盆的馅料，留着明天做寿桃用。

    馅料做好之后，乳鸽也都被收拾干净端上来了。

    夏月初用自己配好的调料将乳鸽腌制起来，放在凉快的地方待用。

    临走前，她根据这一下午的观察，把帮厨的人大致分了几组，洗菜、白案、改刀……全都各司其职。

    分工不同不但是面子问题，还会影响到最后的工钱。

    被分到白案和改刀的自然高兴，只负责洗菜的里面就有人不乐意了，梗着脖子问：“我跟她们比差什么，凭什么我就要去负责洗菜？”