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087水煮鱼片
有请夏娘子过去。

    孔林光闻言,瞳孔猛地一缩。

    叫人上前,总不过是两个缘故,一是做得太好主家有上,一是做砸了叫去问罪。

    此时看小厮的神色,却并不像是菜品出问题的模样。

    孔林光面上勉强维持着神色不变,但是掌心已经控制不住地冒出一层薄汗。

    湿热的汗冒出来,很快就变凉,还带走了掌心原本的温度。

    感受着掌心一点点变凉,孔林光的指尖都开始微微颤抖。

    他觉得自己不能这样坐以待毙,于是上前两步道:“想必是大人想要点评菜品,说来惭愧,夏娘子做的这道鱼,老夫钻研川菜这些年,竟然都没有见过,不知可否跟着一道去长长见识。”

    孔林光毕竟身份摆在那儿,话已经说得这样谦卑,夏月初自然不好拒绝,便看向周府的小厮。

    小厮也没遇到过这样的情况,心道,老爷说请夏娘子,又没说不许孔大厨去。

    再说,如果孔大厨执意要去,自己也拦不住。

    他点头道:“二人请吧。”

    跟着小厮刚一走入偏厅,孔林光的心就凉了大半。

    桌上两道菜,一盘已经吃得差不多了,另一盘却几乎分毫未动。

    饶是他心里千方百计地想要给自己找个借口,却也败在无情的事实面前。

    周衍看到孔林光也跟着来了,颇为尴尬,暗骂小厮不会做事。

    沈江却没有这方面的顾虑,直截了当道:“夏娘子,请问这道菜可有出处?我在川蜀待的年头也不短了,为何从未见过吃过?而且明明红油辣汤,为何却叫水煮鱼片?”

    “回大人的话,这道菜是民妇跟别人学后又进行过改良的。之所以叫水煮鱼片,是因为它的做法有别于传统菜品做法的煎炒烹炸,而是将菜和鱼在汤水中滚熟即可,同样的方法还可以做成水煮肉片。”夏月初简略地回答道。

    前世的时候,水煮系列菜品是直到八几年才被人创新出来的,她此时根本无法编出个合理的出处,只能含混地说是同别人学的。

    沈江闻言连声夸赞:“果然是人不可貌相,没先到夏娘子年纪轻轻,竟然有这般手艺。”

    他说着扭头看向周衍,笑问:“鸿元兄,我看这次的试菜,结果已经不言而喻了。”

    还不等周衍说话,孔林光却上前一步,拱手道:“周山长,不知可否让我尝一尝夏娘子的手艺?”

    周衍一开始并未太看得上夏月初,没想到她竟然会有这样的好手艺,心情已经很是复杂。

    此时明知道孔林光是不甘心,却还是下意识地点头道:“孔师傅请自便。”

    孔林光吃了一口鱼片,又尝了下面的垫菜和蘑菇,最后还盛了一勺汤,在周衍惊讶的眼神中,小口抿着品味。

    细细品味过之后,孔林光面色阴晴不定,内心更是受到了极大地冲击。
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