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第62节
    骆云深:【好,知道了。下午带你出去吃饭,在家好好休息,今天不要进厨房。】

    苏乔乖乖回了句好,吃完早餐,回到卧室补觉。

    -

    过了不到一个星期,元旦假放完,宋闻星那边终于把赔偿款打了过来。

    苏国安高兴得很,直接划了一千万给苏乔,让他好好发展自己的事业,在电话里对儿子道:“你也不爱车啊表啊什么的,钱给到你手上,爱怎么花怎么花。不是开了个餐馆么,把这笔钱投进去,做大点。”

    “谢谢爸。”苏乔也没推,他知道苏国安一贯用这种直接的方式表达父爱。“正好打算着开分店,您也太及时了。”

    苏国安听到这话来了兴趣:“你那小餐厅做得还不错?盈利怎么样啊,几个月就开分店?”

    苏父还是有点好奇的。他不担心苏乔的手艺和餐厅的味道,却担心儿子没有经验,做生意又不在行,万一盲目扩张,亏了钱倒是小事,打击到小儿子的事业心就不好了。

    “盈利还挺不错。”苏乔想了下钟姐报给他的营业额和成本,报给苏父听。“回本快着呢,开了分店之后就是几家店一起赚钱,到时候赚得更多。”

    苏国安在心里合计了一下,顿时吃惊道:“你那小餐厅,一个月流水有这么多?”

    苏乔报出来的数字对苏父而言不算什么,但一想到餐厅的规模和地段,盈利能达到这个数,实在令人不敢相信。

    这岂止是赚钱,简直堪称吸金。

    餐饮行业就是如此,虽说竞争大,但一切都靠手艺说话。味道好,自然能吸引众多顾客,挣得盆满钵满。

    苏记虽然短暂遭受了挫折,停业一段时间,但因为回头客多,新客也源源不断,每天翻台率特别高,所以这段时间积累下来的流水仍旧相当惊人。

    “还不止呢。”苏乔如实道。“之前暂停了一段,调整新菜单,否则会更多。”

    苏国安皱眉,直觉中间发生了什么事情,便问道:“怎么回事?”

    “就是之前开店的时候选址有点问题,开在了颂食记对面。”苏乔道。“我店里有人收了钱把菜品做法教给他们,再加上颂食记刻意低价竞争……就只能换菜单。”

    苏乔把事情简略地说了一遍,苏父一开始还气不打一处来,等听到苏记把菜单换成颂食记先前的那份时,已经哑口无言了。

    “……我儿子还挺聪明。”苏国安老怀大慰。

    隔着电话,苏乔不知道父亲是什么表情,但语气里的骄傲听得出来。他抬起手,羞赧地揉了揉鼻尖。

    从小时候起,他被夸最多的其实是“乖巧”、“听话”,至多不过一句“懂事”。

    聪明这个词,很少用在苏乔身上。他一边为这夸奖不好意思,一边又很高兴。

    “也没有。”苏乔装模作样地谦虚了一下,紧跟着说。“现在对面那家颂食记好像是宋闻星在管,他每天就在店里跳脚,脸色臭得很。”

    尤其是看到客人一茬茬往苏记走的时候,那神情,相当下饭。

    苏乔已经养成了中午下课去苏记吃午饭的习惯,不说别的,见到宋闻星难看的脸色,他胃口就很好。

    父子俩在这一点上一脉相承,虽然脾气好,但被得罪狠了也是真的记仇。苏国安听到儿子的话,也跟着哈哈大笑,还夸奖道:“干得好。”

    挂断电话后,苏乔算了算自己手头上的存款,加上苏父打过来的一千万,已经是个不小的数字了。

    最起码,在晋城再开几家分店是完全足够的。

    苏记客流量大,所以月流水和盈利都很高,回本也快,因此前期投入进去,后续很快能收回,不必一直往里面砸钱。

    他正考虑后续的选址问题,手机震动
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