蹄之类的不太受澳洲人欢迎的东西，售价要比国内的还要便宜很多。

    维多利亚市场出售的海鲜的特点是物美价廉、总类繁多，最关键的是新鲜。

    国内菜市场上没有的，维多利亚市场也有，什么旅游纪念品啊，自家酿的一瓶只卖五澳元的葡萄酒啊，还有各种各样的吃店。

    国内的菜市场，一年开65，但澳洲人没有这么勤快，一周都是必须要休息两的，维多利亚市场因为营业性质的特殊性，周末并不会停止营业，但每周的周一和周三，都是不会营业的。

    维多利亚市场还有特别出名的夏季夜市。

    从北半球的冬，来到南半球的夏，能让人把所有冬日的烦恼都抛诸脑后的，一定是维多利亚市场的夜市。

    周三的晚上，维多利亚市场就和个庙会似的，有表演的，有画像的，最关键的是，全球各地的美食汇聚一堂，完全就变成了一个吃货的堂。（注1）

    来墨尔本旅游，如果只能够去一次维多利亚夜市，又选在了自己已经吃过晚饭的时候，那一定会悔的肠子都青了。

    因为一个空的胃根本就不够装，一个吃过饭的胃就只能望美食兴叹了。

    不过，从根本上来，维多利亚市场并不能算是一个被游客占领了的地方，也不是一个已经沦为宰客的旅游定点。

    墨尔本的本地人，有很多也会一周来一次维多利亚市场做大采购，超市的海鲜和维多利亚市场的海鲜，还是没办法相提并论的。

    只是，墨尔本的大多数人，都不住在市区，来“买菜”是根本没有可能的。

    卖纪念品的地方不好，但是卖食材的地方，不管是蔬果、肉类还是海鲜，绝对是明码实价童叟无欺的。

    还有，不知道是出于动物保护还是别的什么原因，维多利亚菜市场里面是没有活物卖的，像国内菜市场上那种活鱼活鸡现杀之类的场面是看不到的。

    比较神奇的地方是，维多利亚市场上的海鲜，比如冰冻的虾，买回家做完了之后，比国内的活虾口感还要更新鲜一些。

    这大概是澳洲的急冻技术和运输条件造就的。

    刚捕捞上来，还在活蹦乱跳的时候，就直接在船上急冻锁住最新鲜时候的状态的虾，比装在袋子里闷了半带回家的活虾，确实是更容易锁住新鲜的。

    冷冻的技术，绝对是食物保鲜的一个非常重要的学问。

    颜滟爸爸妈妈住的酒店是没有厨房的，所以颜达邦挑了一大堆的海鲜，是准备要在颜滟的住处做年夜饭给大家吃，颜滟有份，“房东”鲍鲍和沈汐自然也有份。

    颜滟一家人去买菜的时候，沈汐和鲍鲍就去iy 的中国超市买了很多酱料。

    墨尔本的华人有很多，华人超市也不少，很多留学生到墨尔本会带各种调料，其实并没有什么必要，因为基本上想买都能买得到。

    关键是瓶瓶罐罐一般都很重，严重占用留学生有限的行李空间。

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    注1：

    随着市场游客数量的不断增长，卖纪念品的商贩也越来越多，可大部分的纪念品都会有ade-in-hina的商标，真的要买回国当礼物的话，还需要认认真真地挑选一下。

    不然，从澳洲带回一个中国制造的礼物送人，多多少少都会有点尴尬。