炸毛的老娘，“您可消消气吧！多大点事儿，晚点我和您女婿就该回家了，您可别在这个时候黑着一张脸，下你闺女我的面子啊！”

    刘氏叹了一口气，“真是上辈子的冤家，这辈子蹦着高的来讨债！你说说你，杨峥以稳重，你怎么就不能学学？”

    “我知道您是怕我吃亏，可是我真没说什么啊！”杜玉娘摊了摊手，“而且我也把丑话说在了前头，告诉小枝姐了，你让我说，我只管说一些自己的想法。生意的事，还是他们父女自己研究去，将来无论赔了赚了，可跟我无关。”

    刘氏不说话，看样子还是没有消气。

    “娘，您就是信不过我二叔，难道还信不过我小枝姐的为人！？她可是个好人啊！早些年的事儿，您难道都忘了？”

    “哎，也罢！”刘氏挥了挥手，“你哥在外头等你半天了，你过去看看吧。他把心思都搁到你写的那个方子上了，天天鼓捣，也不知道弄好了，能卖几个钱。”

    杜玉娘就亲亲热热地挽着刘氏的胳膊，去找了杜安康。

    杜安康早就把一应东西都准备好了。

    炸小食的锅，淋油的漏勺，几坛子酱，都摆得齐齐整整的。

    杜玉娘可是吃惊不小。

    最让她吃惊的是，还新打了一个三层的架子，上面摆着各种各样的食材。她放眼看过去，却见有窜成了串的蘑菇，几样蔬菜，两三种丸子，还有几样，貌似就是鸡排，肉排？

    这东西，杜玉娘也没弄过！早先在庵堂里吃不到肉，油水也是少得可怜。她也只是听师傅说了几次，猜了一个大概。

    没想到，大哥居然都弄出来了。

    “玉娘，你看这些咋样？”

    杜玉娘道：“冬天青菜精贵，你也是舍得。”

    “咱家现在可不差这几个钱，再说炸完的东西，都进了我肚子了，你瞧瞧我，没几天的工夫，就胖了好几斤。”

    胡说八道，哪儿有胖那么快的。

    “你看着，我给你炸几个尝尝。”

    杜玉娘便点头说好。

    火很旺，锅里的油温渐渐升了起来。

    杜安康把一块鸡排和一块肉排扔到了油锅里，噼里啪啦的过油声，就响了起来。他时不时的用长长的筷子给肉排翻面，还很认真的去看肉排的颜色。等到肉排炸透了，他便立刻捞了上来，淋了一会儿油，便放到事先准备的大盘子里，刷各式的酱。最后洒上一些孜然粉，辣椒粉，一脸忐忑的将东西递给杜玉娘。

    杜玉娘咬了一口，觉得外焦里嫩，火候掌握的很好，肉质刚刚熟透，又不会太老。外面包裹的面粉外衣却是被炸得金黄酥脆。酱料比例也很好，咸度适中，再配上提味儿的孜然粉和辣椒粉，堪称完美。

    “很好吃啊！”

    杜安康得了杜玉娘的肯定，大受鼓舞。

    “这便行了！”他一边说，又一边将手边的蔬菜串和丸子串扔进锅中，一并炸好，刷上酱，让杜玉娘吃。

    杜玉娘只道：“味道不错，可是也真的很费工夫，费料！青菜在这个季节，可是贵得厉害，又要过油炸，还要涂料，可怎么定价？”

    杜安康道：“我早想过了，菜是五文一串，肉是十文，丸子和豆腐，暂时都跟菜一个价钱。”

    “不会高了吧！”杜家最便宜的面，也才六七文钱一碗，吃得可比这个实惠。

    “这就不是能吃饱的东西！尝个味儿，又不是顿顿都吃！”杜安康道：“更何况，如今四海升平，百姓的日子好过着呢！买吃食的钱，还是有的。”

    杜玉娘用一种‘士别三日应刮目相看’的眼光看着杜安康，还点了点头，十分肯定地道：“你想得也有道理，我就是个出主意的，至于到最后你要怎么做，就是你自己定了。”