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【】读后感
    我看【海底捞你学不会】,看着看着就有点郁闷了。

    原因很简单,我觉得自己选错了职业,走错了路,曾经我也是餐饮业的一员,在四川航空的餐厅当一名收银员,一名年年勤奋年年优秀的收银员,要是当时我不是那么勤奋那么优秀被破格提为会计,要是当时提为会计时也有个老爷爷劝我:做会计没什么前途,做收银员还可能提升为经理,以后还可以自己开店,说不定还能进海底捞当一名有成就感的店长,我一定不当会计,也许今天海底捞这书里面就有我刘洋的名字。

    当然一切都晚了,当然晚了的情节都是臆想,臆想过后还得面对现实,我的现实没有海底捞,只能捧着【海底捞你学不会】这本书假装学,也只能像书的名字一样【海底捞你学不会】。

    其实要学什么不知道,看完全文,我深度悟了悟,也没悟出多少受益匪浅来,因为海底捞和我从事的行业大相径庭,不可能有太多雷同太多模拟,能模拟的可能就是那些管理经验。

    书中描述的海底捞的管理经验总结起来有以下几点:授权、信任、关爱员工、培养员工、公平晋升等,模不模拟是后话,现在我只能根据海底捞的管理经验做一些自我的对比与剖析。

    先说授权:我不是老板,我没有授权别人的权利,我只可能是被授权的人,所以和海底捞那些被授权的人一样,被授权越多压力就越大,因为在你被授权的范围内你可能需要独立做出决策,这种决策你需要权衡对公司的利与弊,权衡的好不好当不当不仅是责任心的问题更关乎个人的能力,我能驾驭责任,可是能力所不及的地方却常有,也经常对这种授权诚惶诚恐,所以得步步小心时时在意,慎用授权,维护公司的权益。当然我手中也有一定的权利,是不是我也可以对财务部其它同事授权呢?可在目前业务重要性更甚于财务重要性的情况下,我能授权他们什么呢?授权他们去监管?我给不了这个权利,我给了他们这个权利他们也不能用,因为哪个人能认可这种授权呢?就连被授权的我使用这个监管权力也不是随心所欲的,所以他们不能被授权,他们只能完成他们检查的义务,而不是履行检查的权利,因为在不同的环境因素作用下,所有的授权都可能被变质,你可能被授了,可是权利不一定实实在在的存在和享有。

    信任:我充分信任财务部的员工,我相信他们都是有责任心的一群人,他们能自觉、自愿、仔细、认真的完成自己的工作,按照这种信任,我只需要每天巡视下财务部的同事是不是都在工作,月底是不是可以按时出报表就可以安枕无忧了,可是我不敢这样做,我不能无条件的信任,像海底捞的管理人员用当面观察暗地调查一样,我还得花很多时间去做大量的审核和复核工作,做这些工作我最想证明他们是对的,但他们不可能没有做错的时候,每一次错误的修正都可以使下次的工作更准确,而且让他们知道他们的工作是需要被检查的,才会更负责的去完成。对10个人的工作大部分检查一遍很累,累了的时候我就想:我到底是信任他们还是不信任他们呢?如果绝对信任,不检查也罢,既要信任又要检查不是很矛盾吗?我也思考过,有没有一个标准化的检查流程,只要套用流程就知道他们做的对不对,但是流程是死的,人是活的,比如流程在那里,你看着她按照流程筛选按照流程比对,但是筛选的准确度比对的准确度你能一眼看出来吗?一个错误的数据你能一眼看出来吗?没有必要的测算你能看出哪里错了?所以工作流程有必要有,能给员工的工作提供方向性的指导,能提高工作效率,但是最后的检查工作不能靠流程来完成,也不能靠盲目的信任来完成,只能靠不断的检查、抽查、测算、验算,甚至把很多工作重复做一遍你才能去佐证那个你信任的结果。

    对员工的关爱:这是我做的最不够的,如果用这条作为考
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