第262章 该出来为朝廷效力了
是不会愿意让十三阿哥在这事儿里掺上一脚的,与其到时候被人在这面里做什么手脚,还不如不做这个事比较妥当,反正十三阿哥现在也不指望这个银子过活。于是云锦就跟康熙说道,这个事儿还是由皇家来负责吧,毕竟是供给将士们食用,还是这样安全些。
“翠屏,去给各位爷和福晋们一人呈上一份儿。”云锦吩咐着,“福晋,还请让安心也来帮帮忙。”
“说什么帮忙,这本是她应做的,”乌喇那拉氏吩咐着自己的贴身丫环,“安心,还不赶紧过去。”
“你们也都去帮忙吧。”十三福晋吩咐着自己府里的下人们。
人多力量大,一会功夫,每个人面前就都摆上了一个纸包。这时碗也送上来了,云锦也让在每人面前摆上一个。
“今儿妾身和云锦就冒昧了,这个面还是各位自己动手做,才能显出它的优势来。”乌喇那拉氏看着那些人诧异的互相看来看去,脸上带着笑说道,“云锦,这是你弄出来的,就由你来告诉大家如何做吧。”
“云锦谨遵福晋吩咐,”云锦笑着对乌喇那拉氏行了个礼,然后对在场的各位说道,“各位爷,各位福晋,请您先打开纸包。”
其实有些手快的,在纸包发过来的时候就打开了,一看是一团干面,虽闻着很香,但想来也不应该是这么吃的。另外,里面还有个小纸包,里面装着的是些干菜末和粉末,闻着象是盐之类的调味品。
“将这个干面放到碗里,再把那小纸包里面的东西也放进去,”云锦一边说一边给大家展示,“再把热水倒进去,这个就不用各位自己做了,十三爷府上的人自会侍候的,”云锦又嘱咐着倒水的下人们,“一定要让水没过面,然后把盖盖上。”
“好了,再过一会儿就可以吃了。”云锦见一切准备就绪了,就准备坐下了。
“就这样?”十六阿哥有些疑问。
“是啊,就这样。”云锦笑着点头。
“这面是炸过的吧?”九阿哥问道。
“九爷看的很仔细,”云锦又点点头,“没错,是经过油炸的。”
“如果这么简单就能弄好一碗面的话,那倒是方便的很,”九阿哥不愧是有商业头脑的,“只是这面炸过之后,能放多久呢?”
“肯定是比一般的面放得长久了,”云锦笑着说道,“至于到底能放多久,云锦可没试过,今儿个这些,是我们昨儿个做出来的。”
“这个东西倒是和踅面有异曲同工之妙呢。”三阿哥笑着说道。
“三哥,你说的这个踅面是什么?”八阿哥问道。
“相传这踅面是由西汉淮阴侯韩信所创,”三阿哥到底是看过不少书,说起典故来,也是如数家珍,“那是在汉朝初年,魏王豹反汉,韩信奉命出兵平叛,准备在洽川的夏阳渡军。可是却有一个问题,假如埋锅造饭,敌兵就能从烟火的大小和多少来判断他们的兵力强弱,这可是兵家大忌。为解决这个问题,韩信想出了这个踅面,是以当地盛产的荞麦为主料,加工成大饼,发给士兵,吃时用开水一泡就行了,和云锦今天做这个可不是很象吗?”
“那这个踅面是怎么做的?”十四阿哥很感兴趣的问道。
“这个我却是不知道,”三阿哥笑着摇头,“不过,我想钮祜禄侧福晋今儿这个面既然与踅面有如此相象的地方,想来也是应该知道这个踅面的做法吧。”
云锦很是惭愧,她知道现代的方便面是由日本首先推出的,但其实鼻祖还是在中国,只是她原来一直以为是清代大书法家伊秉绶的厨子发明的呢,还是因为要推出这方便面,才查了些书籍,这才发现,原来早在二千年前,中国就已经有了方便面了。
“要说这踅面的做法,云锦可是翻了好多书才查到的,还是很麻烦的,”云