“你们要吃吗？”戈登依依不舍的咽下，低头看了行孩一眼，故意问道。

    这个叫大卫的行孩盯着盘中的炸香蕉段，没有答话。可他下意识的吞咽动作，还是深深出卖了他。

    “孩子们，先洗手，准备开饭了。”玛莎招呼道。

    “耶！”

    “刘，接下来你准备做什么菜？”

    “你想吃什么？”刘芒蹲下身，朝安妮问道。

    “我……我想吃‘宫保鸡丁’。”安妮遗嘴唇，很认真想了一下，然后回道。

    “安妮，刘芒先生在这，你可以点一些平吃不到的中国菜，没关系的。”玛莎笑道。

    “你们经吃‘宫保鸡丁’吗？”刘芒有些诧异，难道‘宫保鸡丁’在英国这么流行吗？还是孤儿院雇佣了中国厨师？

    “孤儿院的对面有一家中国餐馆。有时候孤儿院厨师休假的时候，我们会叫他们送餐。这道‘宫保鸡丁’，是孩子们最爱的菜。”

    “餐馆的老板是华裔？”林萧问道。

    “不是。好像是一个墨西哥人。”玛莎曳。

    “那做个锤子！估计他就是听了个名字，然后一顿瞎几把乱搞。”林萧很不屑。

    “这道菜不错，也是我唯一会的中国菜。”戈登耸耸肩膀：“当然，以后我会的中国菜会越来越多的。”

    “哦？你在哪学的？”林萧奇怪道。

    “英国唐人街上一家粤菜馆的老板，他做的‘宫保鸡丁’，就连保罗·博古斯先生都曾赞不绝口。”

    “大概是个什么做法呢？”

    “很简单啊Ｈ把鸡胸肉切成丁，加上淀粉和料酒进行腌制，然后锅中放油炒制，再加入胡萝卜丁、洋葱碎、花生粒，最后加番茄酱和辣酱进行调味。”

    “屁啊ｂ哪是什么‘宫保鸡丁’？连宫保他妈都认不出来！”林萧忍不住爆了句粗口。

    “怨不得别人，为了生存，川菜的做法肯定要进行改良，以便符合老外们的口味。”刘芒想了下，回道。

    “那也不能瞎搞啊。完全变成另一道菜，连川菜的一点精髓都没有。我估计那个粤菜厨子也不是什么正儿八经学粤菜出身，肯定半路出家的。估计连四川都没去过。”贺东临说道。

    “怎么？刘，我的‘宫保鸡丁’，做法不对吗？”

    “岂止不对，简直错得太离谱。”刘芒顿了顿：“正宗的‘宫保鸡丁’是川菜中一种味型的代表作。根本不是你们以为的简单甜酸。想要做好它，也是挺难的一件事情。”

    “真的吗？刘。要不今天你就给我演示一次吧。”

    “可以是可以……”刘芒往桌上放置调味品的地方扫了一眼，有些迟疑，：“这里没有我需要的调料，想要做出正宗的宫保鸡丁，必须要正宗的川菜调料。”

    “你需要什么？”

    “食材倒无所谓，这里都有。”刘芒打开厨房的保鲜柜：“但我需要的环粒、干辣椒段，这都没有啊。”

    “你们住的酒店有吗？”

    “有的。”刘芒点点头。

    “那好办。”戈登拿起电话，拨出一个号码：“这两样调料你放哪了？”

    “哦，酒店厨房上的案板上就有。”

    “对＾你在15分钟之内给我送来。”电话接通，戈登叽里咕噜说了一通。

    “刘，调料马上就到。”戈登挤挤眼睛。

    “好吧。”虽然不知道戈登有什么办法在这短短十五分钟的时间将调料拿来，要知道这里离他们住的酒店可有将近一个多斜的车程。但刘芒还是从保鲜柜中取出几只鸡腿，准备开始做菜。

    “刘，用鸡胸肉不是更方便一点？”看到刘芒用刀剖开鸡腿，从中取出骨头，戈登问道。